Hier finden Sie unsere Klassiker für’s das Mittag– sowie das Abendessen. Und wählen Sie sich auch die passenden Getränke aus unserem Angebot aus.
Aus dem Suppentopf
Kräftige Rinderbouillon mit Wurzelgemüse
und Kaspressknödel oder Kalbsbratnockerl ……… 5,70 €
Kleine Schmankerl u. Brotzeiten
Keferloher Brotzeitbrett’l – Kalter Braten,
Schwarzgeräuchertes, Kassler, Pfeffersalami,
Kaminwurzen, Landjäger, Bergkäse, Bavaria Blue
und Kren, fein garniert mit Gurkerl, Zwiebel,
dazu Holzofenbrot ……… 14,80 €
Currywurst mit hausgemachter Sauce
und Wedges,
mild oder scharf ……… 9,10 €
Keferloher Wurstsalat mit Essiggurken
dazu Hausdressing oder klar mit Essig und Öl und
Holzofenbrot ……… 7,70 €
Schweizer Wurstsalat mit Essiggurken
und Emmentalerstreifen, dazu Hausdressing oder klar mit Essig und Öl und Holzofenbrot ……… 9,10 €
kälberne Briesenmilzwurst
mit ne Klecks Soß, Röstzwiebeln und
bunten Kartoffelsalat ……. 8,90 €
4 Stück Schweinswurst mit Sauerkraut und Hausbrot …… 7,80 €
So a Kaas …
Käsebrett’l
Bergkäse, Camembert, Ziegenkäse, Obazda mit Feigensenf und Obst, Holzofenbrot ……… 13,60 €
Aus der Gärtnerei
Beilagensalat ……… 4,30 €
Bunter gemischter Salat
klein ……… 6,30 €
groß ……… 9,30 €
„Keferloher Salat“ mit gerösteten
Kürbiskernen und Backhendlstreifen ……… 15,10 €
oder gebratenen Rinderlendenstreifen mit Parmesansplittern ……… 15,30 €
oder gegrillte Hähnchenfiletstreifen ……… 13,50 €
oder gebackene Ziegenkäselaib’l ……… 13,70 €
Alle Salate mit Hausdressing oder gerne auch zum selber anmachen
Hausgem. Knoblauchbrot (3 Scheiben) ……… 3,50 €
Was großes Süßes darf es sein…
Duett von weißem & dunklem Mousse mit
frischen Früchten ……… 7,90 €
Apfelkücherl mit Zimt-Zucker und
als Krönung Bourbon-Vanilleeis ……… 7,90 €
Crème Brûlée mit Rohrzucker flambiert,
mit buntem Obst und hausgem. Fruchteis ……… 8,30 €
„Hausgemachter Kaiserschmarrn“ mit Rum-Rosinen und Mandeln, dazu Zwetschgenröster, …… 10,80 €
(Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten)
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne …… 5,90 €
Hausgemachtes Sorbet (Apfel oder Cassis) mit passendem Schuss ……. 6,30 €
Hauptsachen – jetzt geht’s los
„Das Schnitzel Gut Keferloh“ “- Schweinelendchen mit geheimer Marinade, rösch gebacken auf Sauce mit Speckkrusteln, Zwiebeln, Champignons u. Röstkartoffeln ……… 14,90 €
Zwiebelrostbraten aus der bayr. Bullenlende, rosa gebraten, mit Zwiebelsauce, Röstzwiebeln und Rosmarin-Kartoffelrösti ……… 19,20 €
Bayrisches Biergulasch mit Augustiner Dunklem dazu a Pfund Knödel zur Wahl Kartoffel oder Semmel ……. 15,20 €
Großes Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Röstkartoffeln ……… 24,30 €
Gegrillte Hähnchenbrust mit Pfefferbutter, Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse ……… 15,20 €
Sonn- und Feiertags – frisch gemacht
„Duett vom bayrischen Schwein“ – ofenfrisches Wammerl und Schulter mit Kruste, dazu Kartoffel- oder Semmelknödel und knackiger Speckkrautsalat ……… 13,50 €
Frisch g’fischt…
Schollenfilets gebacken, mit Sauce Remoulade und Gurken-Kartoffel-Salat ….. 13,90 €
Heimische Bachforellenfilets auf Rahmwirsing, Petersilienkartoffeln, braune Mandelbutter und frische Kren …… 16,80 €
Fleischlos glücklich
Käsespätzle mit Chiemgauer Käse, Röstzwiebeln und gemischtem Blattsalat …….. 13,70 €
Frisches saisonales Gegrilltes Gemüse mit Austernpilze und mediterrane Kräuter ……… 13,90 €
dazu Ziegenmedaillon garniert …….. 4,50 €
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel mit Wedges und Tomatenketchup ……… 6,90 €
Spätzle mit Soß ……… 4,70 €
Backfisch mit Kartoffelsalat ……… 6,30 €
Wedges mit Ketchup ……… 4,80 €
Kinderkäsespätzle ……… 6,40 €
Eisige Leckereien…
Eiskaffee oder Eisschokolade …….. 5,20 €
1 Kugel Eis der Sorten Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss oder Stracciatella ………1,50 €
Gemischter Eisbecher
3 Kugel wählbar aus Bourbon Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss oder Stracciatella, ohne/mit Sahne …….. 4,30 € / 5,00 €
Schlag Sahne Extra ……… 0,90 €
Biere vom Fass
Augustiner Hell
0,5 l ……… 4,80 €
Maß ……… 9,00 €
Augustiner Schnitt ……… 3,50 €
Spezialbiere aus der Flasche
Augustiner Edelstoff
0,5 l ……… 4,90 €
Augustiner Dunkel
0,5 l ……… 4,90 €
Augustiner Weißbier
0,5 l ……… 4,90 €
Augustiner Pils
0,33 l ……… 4,70 €
Erdinger Weißbier leicht
0,5 l ……… 4,90 €
Erdinger Weißbier alkoholfrei
0,5 l ……… 4,90 €
Clausthaler alkoholfrei
0,5 l ……… 4,70 €
Das Bier in Bayern hat mindestens denselben Stellenwert wie der Schweinsbraten und spielt die zentrale Rolle im Wirtshaus. Deswegen haben wir im Gut Keferloh die besten Biere aus der Region von traditionellen Brauereien, die ihr Bier mit absoluter Hingabe handwerklich hochwertig brauen.
Biermischgetränke
Radler
0,5 l ……… 4,40 €
Maß ……… 8,10 €
Ruß’n
0,5 l ……… 4,40 €
Maß ……… 8,10 €
Coca Cola Weißbier
0,5 l ……… 4,40 €
Maß ……… 8,10 €
Goass’n Maß ein Klassiker
Maß ……… 13,70 €
Schnäpse
Hausschnaps nach eigenem Rezept
2 cl ……… 3,40 €
4 cl ……… 6,00 €
Willi
2 cl ……… 3,60 €
4 cl ……… 6,20 €
Willi mit Birne
2 cl ……… 4,30 €
4 cl ……… 6,70 €
Mary Marille, Obstler, Tequilla, Gebirgs-Enzian, Grappa,
Ramazzotti, Averna, Ouzo & Sambuca
2 cl ……… 3,60 €
4 cl ……… 6,20 €
Amaretto Disaronno
4 cl ……… 5,30 €
Baileys mit Eis
4 cl ……… 5,70 €
Spezialbrand – Lantenhammer
Edelbrand
2 cl ……… 4,90 €
Likör
2 cl ……… 4,20 €
Slyrs Whisky
2 cl ……… 5,90 €
Grappa „Nonino“ Cardonnay Barrique
2 cl ……… 4,90 €
Longdrinks/Cocktails … nach Wunsch
Fragen Sie bitte das Servicepersonal ……… 8,90 €
Unsere Klassiker (Jacky Cola, Wodka Orange, Gin Tonic, Cuba Libre) warten schon auf Sie.
Aperitif
Martini Rosso/Bianco/Rosato
5 cl ……… 5,60 €
Aperol Spritz
0,25 l ……… 6,80 €
Hugo
0,25 l ……… 6,80 €
Campari Orange/Soda
0,2 l ……… 6,80 €
Minaeralwasser aus Bayern
Adelholzener mit oder ohne Kohlensäure
0,25 l ……… 3,50 €
0,75 l ……… 6,00 €
Tafelwasser
0,2 l ……… 2,90 €
0,4 l ……… 3,70 €
Säfte aus dem Hause Vaihinger
Apfel naturtrüb / Maracuja / Orange / Herzkirsche / Johannisbeere (Nektar) / Mango / Traube / Rhabarber
0,2 l ……… 3,60 €
0,4 l ……… 5,10 €
Saftschorlen nach Wahl
0,2 l ……… 3,40 €
0,4 l ……… 4,40 €
Limonaden
Coca Cola oder light / Fanta
0,2 l ……… 3,40 €
0,4 l ……… 4,40 €
Limo weiß (vom Fass)
0,2 l ……… 3,40 €
0,4 l ……… 4,40 €
Spezi (vom Fass)
0,2 l ………3,40 €
0,4 l ………4,40 €
Bitter Lemon
0,2 l ……… 3,60 €
Toni Water
0,2 l ……… 3,60 €
Ginger Ale
0,2 l ……… 3,60 €
Staudhamer Haißgetränke
Tasse Filterkaffee ……… 2,70 €
Haferl Filterkaffee ……… 3,40 €
Tasse Kaffee Crema ……… 3,70 €
Haferl Kaffee Crema ……… 4,30 €
Latte Macchiato ……… 4,70 €
Latte Macchiato mit Geschmack ……… 5,10 €
Chai / Karamel / Haselnuss / Vanille
Espresso
normal ……… 2,50 €
groß ……… 4,00 €
Cappuccino ……… 4,10 €
Alles gerne auch koffein- oder laktosefrei.
(Für die Umbestellung „laktosefrei“ erlauben wir uns, 0,50 € zu berechnen.)
Riesig…
Schokolade mit Sahne ……… 4,10 €
Weiße Schokolade ……… 4,10 €
Heiße Milch mit Honig ……… 3,60 €
Kinder-Cappuccino ……… 2,00 €
Tee mit gutem Rum ……… 5,30 €
Heiße Zitrone ……… 3,60 €
BIO TEA QUE – Chiemgauer Tee Manufaktur
Schwarza Seppi
Schwarztee | Darjeeling
Schwarza Beni
Schwarztee | Earl Grey
Frische Resi
Grüntee | Limone-Ingwer
Scheene Leni
Früchtetee | Waldfrucht-Himbeer
Pfiffiga Beppi
Früchtetee | Orange-Ingwer-Zimt
Gfeida Maxi
Kräutertee | Heimatmischung
Guada Luggi
Bergkräutertee
Nette Nani
Kräutertee | Pfefferminze
Fesche Fini
Rooibos | Limone-Vanille ……… 4,70 €
Alle Tees kommen aus der Teemanufaktur BIOTEAQUE vom Chiemsee und haben nichts gemein mit den gängigen Industrietees, sondern werden nur aus hochwertigsten Teesorten hergestellt. Bitte beachten Sie die Brühzeiten.

Wir berücksichtigen gern auch verschiedene Diätbeschränkungen und bieten an jedem Tag vegetarische und vegane Optionen an. Falls Sie ganz spezielle Bedürfnisse und Wünsche haben, kontaktieren Sie uns bitte mindestens 24 Stunden vor Ihrer Buchung. Wir werden unser Bestes tun, um Ihren Wünschen nachzukommen.
Unsere regionalen Produkte
Wir glauben, dass kein Gericht besser sein kann als seine Zutaten und dass die besten Zutaten in der Regel lokal sind.
Jeden Tag treffen wir viele Entscheidungen in Bezug auf das, was wir essen, und jede unserer Mahlzeiten hat eine ethische und ökologische Auswirkung.
Es ist kein Zufall, dass eine gute Auswahl an Speisen – die für unser Land und unsere Menschen, für die Umwelt, für Körper und Geist gut sind – auch lecker und angenehm ist.
Unsere Foodphilosophy
Wir wissen, dass gute Gerichte immer auch mit guten Zutaten in Zusammenhang stehen. Da so gutes Kochen mit großartigen Zutaten beginnt, fangen großartige Zutaten bei großartigen Landwirten, Metzgern, Brauereien und Winzern an.