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Hier finden Sie unsere Klassiker für’s das Mittag– sowie das Abendessen. Und wählen Sie sich auch die passenden Getränke aus unserem Angebot aus.

 

Aperitif des Sommers 

Lufthansa Cocktail
Fruchtiger Orangen – Aprikosenlikör
küsst Prosecco / Szenegetränk
aus den sechziger Jahren …… 0,25l / 6,80 €

„Balis Spritz“
Prosecco, Balis, Limette, Minze und Eis …… 0,25l / 6,80 €

 

Aus dem Suppentopf

„Kräftige Rinderbouillon“ mit Wurzelgemüse und Kaaspressknödel oder Kalbsbratnockerl …… 5,70 €

Kleine Schmankerl u. Brotzeiten

Currywurst mit hausgemachter Sauce
und Wedges,
mild oder scharf ……… 9,10 €

„Toast Pfifferling“ sautiert mit Zwiebeln, frischen Gartenkräutern dazu zwei Spiegeleier und Salatgarnitur …… 11,90 €

Keferloher Wurstsalat mit Essiggurken
dazu Hausdressing oder klar mit Essig und Öl und
Holzofenbrot ……… 7,70 €

Schweizer Wurstsalat mit Essiggurken
und Emmentalerstreifen, dazu Hausdressing oder klar mit Essig und Öl und Holzofenbrot ……… 9,10 €

Obazda mit Brezen …… 5,80 €

Aus der Gärtnerei

Beilagensalat ……… 4,30 €

Bunter gemischter Salat
klein ……… 6,30 €
groß ……… 9,30 €

„Keferloher Salat“ mit gerösteten
Kürbiskernen und Backhendlstreifen ……… 15,10 €

oder gebratenen Rinderlendenstreifen mit Parmesansplittern ……… 15,30 €
oder gebackene Ziegenkäselaib’l ……… 13,70 €

Alle Salate mit Hausdressing oder gerne auch zum selber anmachen

Etwas Süßes…

„Apfelkücherl“ mit Zimt-Zucker und als Krönung Bourbon-Vanilleeis …… 7,90 €

„Duett vom Mousse küsst Sorbet“ …… 8,30 €

Eisige Leckereien

„1 Kugel Eis“ der Sorten Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss oder Stracciatella …… 1,50 €

„Gemischter Eisbecher“
3 Kugel wählbar von Bourbon Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss
oder Stracciatella, ohne/mit Sahne …… 4,30 € / 5,00 €

„Schlag Sahne“ Extra …… 0,90 €

 

Hauptsachen – jetzt geht’s los

„Keferloher Burger“ 200g Beef, mit Speck, herzhaften Bergkäse, leckerer Wirtshaussauce, Tomaten, Gartengurke, rote Zwiebelringe, marinierter Rucola, serviert im Sauerteig Burger Bun, dazu Wedges und Sour Cream Dip …… 17,50 €

„Zwiebelrostbraten“ aus der bayr. Bullenlende, rosa gebraten, mit Zwiebelsauce, Röstzwiebeln und Rosmarin-Kartoffelrösti ……… 19,20 €

„Großes Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat ……… 24,30 €

„Bayrisches Biergulasch“ mit Augustiner Dunklem dazu Semmelknödel ……. 15,20 €

„Das Schnitzel Gut Keferloh“- Schweinelendchen mit geheimer Marinade, rösch gebacken auf Sauce mit Speckkrusteln, Zwiebeln,
Champignons u. Röstkartoffeln …… 14,90 €

„Duett vom bayrischen Schwein“ – ofenfrisches Wammerl und Schulter mit Kruste, dazu Kartoffel- oder Semmelknödel und knackiger Speckkrautsalat ……… 13,50 €

„Cordon Bleu“ gefüllt mit Pfifferlingen, Speck, Gartenkräutern, Mondsee Heumilchkäse
und Frischkäse dazu Preiselbeeren und Kartoffelecken …… 16,80 €

„Gegrillte Hähnchenbrust“  mit Pfefferbutter, Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse ……… 15,20 €

– nur Samstag und Sonntag –

Bayrische Spezialität

„ungebrühte Weißwurst“, das Paar mit Händlmaier Senf und Brezen …… 7,40 €

Frisch g’fischt…

„Matjesfilets Hausfrauenart“ mit Essiggurken, Äpfel, rote Zwiebeln, frischer Dill, Sauerrahm, dazu Petersilienkartoffeln und rote Beete …… 14,90 €

„Duett von Zander und Forelle“ auf der Haut kross gebraten dazu Blattspinat mit
Mandelbutter und Petersilienkartoffeln …… 17,10€

Fleischlos glücklich

„Hausgemachte Teigtaschen“ mit Ricotta-Pfifferling-Kräuterfüllung dazu sautierte Pfifferlingen,
frischen Gartenkräutern in leichter Crema und Parmesansplitter ….. 15,80 €

„Käsespätzle“ mit Chiemgauer Käse, Röstzwiebeln und gemischtem Blattsalat …….. 13,70 €

„Rahmschwammerl“ mit Semmelknödel …… 14,80 €

„Frisches saisonales Gegrilltes Gemüse“ mit Austernpilze und mediterrane Kräuter …… 13,90 €

dazu „Ziegenkäsemedaillon“ …… 4,50 €

 

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel mit Wedges und Tomatenketchup ……… 6,90 €

Spätzle mit Soß ……… 4,70 €

Wedges mit Ketchup ……… 4,80 €

Kinderkäsespätzle ……… 6,40 €

Knödel mit Soß ……… 4,70 €

 

Alle Gerichte der Keferloher Sommerkarte auch zum Mitnehmen!

Telefonische Vorbestellung gerne unter: 089/469248

Gültig ab 27.07.2022

 

 

 

 

 

Biere vom Fass

Augustiner Hell
0,5 l ……… 4,80 €
Maß ……… 9,00 €

Augustiner Schnitt ……… 3,50 €

Spezialbiere aus der Flasche

Augustiner Edelstoff
0,5 l ……… 4,90 €

Augustiner Dunkel
0,5 l ……… 4,90 €

Augustiner Weißbier
0,5 l ……… 4,90 €

Augustiner Pils
0,33 l ……… 4,70 €

Erdinger Weißbier leicht
0,5 l ……… 4,90 €

Erdinger Weißbier alkoholfrei
0,5 l ……… 4,90 €

Clausthaler alkoholfrei
0,5 l ……… 4,70 €

Das Bier in Bayern hat mindestens denselben Stellenwert wie der Schweinsbraten und spielt die zentrale Rolle im Wirtshaus. Deswegen haben wir im Gut Keferloh die besten Biere aus der Region von traditionellen Brauereien, die ihr Bier mit absoluter Hingabe handwerklich hochwertig brauen.

Biermischgetränke

Radler
0,5 l ……… 4,40 €
Maß ……… 8,10 €

Ruß’n
0,5 l ……… 4,40 €
Maß ……… 8,10 €

Coca Cola Weißbier
0,5 l ……… 4,40 €
Maß ……… 8,10 €

Goass’n Maß ein Klassiker
Maß ……… 13,70 €

 

 

 

 

 

 

Schnäpse

Hausschnaps nach eigenem Rezept
2 cl ……… 3,40 €
4 cl ……… 6,00 €

Willi
2 cl ……… 3,60 €
4 cl ……… 6,20 €

Willi mit Birne
2 cl ……… 4,30 €
4 cl ……… 6,70 €

Mary Marille, Obstler, Tequilla, Gebirgs-Enzian, Grappa,
Ramazzotti, Averna, Ouzo & Sambuca

2 cl ……… 3,60 €
4 cl ……… 6,20 €

Amaretto Disaronno
4 cl ……… 5,30 €

Baileys mit Eis
4 cl ……… 5,70 €

Spezialbrand – Lantenhammer

Edelbrand
2 cl ……… 4,90 €

Likör
2 cl ……… 4,20 €

Slyrs Whisky
2 cl ……… 5,90 €

Grappa „Nonino“ Cardonnay Barrique
2 cl ……… 4,90 €

Longdrinks/Cocktails … nach Wunsch

Fragen Sie bitte das Servicepersonal ……… 8,90 €
Unsere Klassiker (Jacky Cola, Wodka Orange, Gin Tonic, Cuba Libre) warten schon auf Sie.

Aperitif

Martini Rosso/Bianco/Rosato
5 cl ……… 5,60 €

Aperol Spritz
0,25 l ……… 6,80 €

Hugo
0,25 l ……… 6,80 €

Campari Orange/Soda
0,2 l ……… 6,80 €

 

 

 

 

 

 

Minaeralwasser aus Bayern

Adelholzener mit oder ohne Kohlensäure
0,25 l ……… 3,50 €
0,75 l ……… 6,00 €

Tafelwasser
0,2 l ……… 2,90 €
0,4 l ……… 3,70 €

Säfte aus dem Hause Vaihinger

Apfel naturtrüb / Maracuja / Orange / Herzkirsche / Johannisbeere (Nektar) / Mango / Traube / Rhabarber
0,2 l ……… 3,60 €
0,4 l ……… 5,10 €

Saftschorlen nach Wahl
0,2 l ……… 3,40 €
0,4 l ……… 4,40 €

Limonaden

Coca Cola oder light / Fanta
0,2 l ……… 3,40 €
0,4 l ……… 4,40 €

Limo weiß (vom Fass)
0,2 l ……… 3,40 €
0,4 l ……… 4,40 €

Spezi (vom Fass)
0,2 l ………3,40 €
0,4 l ………4,40 €

Bitter Lemon
0,2 l ……… 3,60 €

Toni Water
0,2 l ……… 3,60 €

Ginger Ale
0,2 l ……… 3,60 €

Staudhamer Haißgetränke

Tasse Filterkaffee ……… 2,70 €
Haferl Filterkaffee ……… 3,40 €
Tasse Kaffee Crema ……… 3,70 €
Haferl Kaffee Crema ……… 4,30 €
Latte Macchiato ……… 4,70 €
Latte Macchiato mit Geschmack ……… 5,10 €
Chai / Karamel / Haselnuss / Vanille

Espresso
normal ……… 2,50 €
groß ……… 4,00 €

Cappuccino ……… 4,10 €

Alles gerne auch koffein- oder laktosefrei.
(Für die Umbestellung „laktosefrei“ erlauben wir uns, 0,50 € zu berechnen.)

Riesig…

Schokolade mit Sahne ……… 4,10 €

Weiße Schokolade ……… 4,10 €

Heiße Milch mit Honig ……… 3,60 €

Kinder-Cappuccino ……… 2,00 €

Tee mit gutem Rum ……… 5,30 €

Heiße Zitrone ……… 3,60 €

BIO TEA QUE – Chiemgauer Tee Manufaktur

Schwarza Seppi
Schwarztee | Darjeeling
Schwarza Beni
Schwarztee | Earl Grey
Frische Resi
Grüntee | Limone-Ingwer
Scheene Leni
Früchtetee | Waldfrucht-Himbeer
Pfiffiga Beppi
Früchtetee | Orange-Ingwer-Zimt
Gfeida Maxi
Kräutertee | Heimatmischung
Guada Luggi
Bergkräutertee
Nette Nani
Kräutertee | Pfefferminze
Fesche Fini
Rooibos | Limone-Vanille ……… 4,70 €

Alle Tees kommen aus der Teemanufaktur BIOTEAQUE vom Chiemsee und haben nichts gemein mit den gängigen Industrietees, sondern werden nur aus hochwertigsten Teesorten hergestellt. Bitte beachten Sie die Brühzeiten.

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Mittagsschmankerl vom 08.08. bis 12.08.2022
Jedes Gericht zum Preis von 8,50 Euro

Montag

Ruhetag

Dienstag

Ruhetag

Mittwoch

Schweinegeschnetzeltes mit Paprika im Rahm, dazu Kräuterspätzle

Gemüse-Blätterteig-Kissen mit Mozzarella gratiniert, dazu ein kleiner gemischter Salat

Donnerstag

2 Stück Wildbratwürste mit Blaukraut und Wildpreiselbeeren, dazu Kartoffelpüree

Riesenrösti mit Blumenkohl und Käse überbacken auf Kürbissauce

Freitag

Große Ofenkartoffel mit Räucherlachs, Kräuterquark und Salat

Pasta mit gebratenen Pilzen, Pesto, frische Kräuter und Parmesan

 

Alle Gerichte der Wochenkarte auch zum Mitnehmen!

Telefonische Vorbestellung gerne unter: 089/469248

 

Wir wünschen Ihnen eine schöne Mittagszeit und eine angenehme Arbeitswoche.

Ihr Team vom Gut Keferloh

 

 

Der Wein erfreut des Menschen Herz und die Freudigkeit ist die Mutter aller Tugenden.
Wenn Ihr Wein getrunken habt, seid Ihr alles doppelt, was Ihr sein sollt, noch einmal so leicht denkend, noch einmal so unternehmend, noch einmal so schnell ausführend. (Johann Wolfgang von Goethe, Götz von Berlichingen)

 

Hausweine

CUSTOZA DOC „Corte Olivi“
0,1l ……… 3,30 €
0,25l ……… 5,60 €

PRIMITIVO „Terre del Sole“
0,1l ……… 3,50 €
0,25l ……… 5,90 €

Weinschorle

rot oder weiß
0,25l ……… 4,20 €
0,5l ……… 5,90 €

Rosé Weinschorle mit Eis
0,25l ……… 4,50 €
0,5l ……… 6,50 €
mit Qualitätsweinen aus unserem Sortiment

Etwas Spritziges

PROSECCO “Bertoldi” Spumante Brut Treviso DOC
0,1l ……… 5,80 €
0,75l ……… 26,50 €

Flasche deutscher Sekt

MUGLER Riesling Sekt Brut „Privat“
0,75l ……… 36,00 €

Flasche Champagner

RUINART Champagner Rosé
0,75l ……… 180,00 €

RUINART Champagner Brut
0,75l ……… 145,00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Offene Weine in weiß

THÖRLE Riesling
0,1l ……… 3,80 €
0,25l ……… 6,50 €

GRÜNER VELTLINER QUW WACHAU „Steinmauer“ Tassilo
0,1l ……… 3,80 €
0,25l ……… 6,50 €

LUGANA DOC „Wighel“
0,1l ……… 4,40 €
0,25l ……… 7,50 €

Offener Wein in rosé

BARDOLINO DOC CLASSICO CHIARETTO „Corte Olivi“
0,1l ……… 3,70 €
0,25l ……… 6,50 €

Offene Weine in rot

ZWEIGELT QUW „Münzenrieder“
0,1l ……… 4,10 €
0,25l ……… 7,20 €

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC „Terra d’Aligi”
0,1l ……… 3,80 €
0,25l ……… 6,90 €

MUGLER’S CUVÉE
0,1l ……… 3,70 €
0,25l ……… 6,80 €

SYRAH LAZIO IGT „Antico Ceppo“
0,1l ……… 4,30 €
0,25l ……… 7,20 €

NERO D’AVOLA SICILIA DOC “Messer del Fauno”
0,1l ……… 4,40 €
0,25l ……… 7,30 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Flaschenweine in weiß

WEISSBURGUNDER SÜDTIROL DOC „Berg“
0,75l ……… 36,50 €

GRAUER BURGUNDER
0,75l ……… 28,50 €

CHARDONNAY TRENTINO DOC „Bottega Vinai“
0,75l ……… 22,90 €

TRADITION GRÜNER VELTLINER WEINVIERTEL DAC
0,75l ……… 32,30 €

„KAITUI“ SAUVIGNON BLANC
0,75l ……… 31,90 €

DEIDESHEIMER KIESELBERG Riesling
0,75l ……… 40,50 €

„AMISTAR“ CUVÈE BIANCO
0,75l ……… 61,30 €

Flaschenwein in rosé

THÖRLE ROSE
0,75l ……… 22,50 €

FEDER STAHL ROSENROT
0,75l ……… 24,50 €

Flaschenweine in rot

VALPOLICELLA CLASSIC SUPERIORE DOC „Montegradella“
0,75l ……… 25,30 €

„Höhenflug“ MERLOT
0,75l ……… 45,30 €

CHIANTI CLASSICO DOCG „La Ghirlanda“
0,75l ……… 30,30 €

PINOT NOIR QUW Bio
0,75l ……… 75,00 €

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG „La Fuga”
0,75l ……… 81,60 €

PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA DOC “Antico Ceppo”
0,75l ……… 35,80 €

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOG „I Saltari”
0,75l ……… 110,00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wir berücksichtigen gern auch verschiedene Diätbeschränkungen und bieten an jedem Tag vegetarische und vegane Optionen an. Falls Sie ganz spezielle Bedürfnisse und Wünsche haben, kontaktieren Sie uns bitte mindestens 24 Stunden vor Ihrer Buchung. Wir werden unser Bestes tun, um Ihren Wünschen nachzukommen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere regionalen Produkte

Wir glauben, dass kein Gericht besser sein kann als seine Zutaten und dass die besten Zutaten in der Regel lokal sind.

Jeden Tag treffen wir viele Entscheidungen in Bezug auf das, was wir essen, und jede unserer Mahlzeiten hat eine ethische und ökologische Auswirkung.

Es ist kein Zufall, dass eine gute Auswahl an Speisen – die für unser Land und unsere Menschen, für die Umwelt, für Körper und Geist gut sind – auch lecker und angenehm ist.

Unsere Foodphilosophy

Wir wissen, dass gute Gerichte immer auch mit guten Zutaten in Zusammenhang stehen. Da so gutes Kochen mit großartigen Zutaten beginnt, fangen großartige Zutaten bei großartigen Landwirten, Metzgern, Brauereien und Winzern an.

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oder rufen Sie uns einfach an: +49 (0)89-469248

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