Hier finden Sie unsere Klassiker für’s das Mittag– sowie das Abendessen. Und wählen Sie sich auch die passenden Getränke aus unserem Angebot aus.
Winterliche Heißgetränke
Punsch alkoholfrei …….. 6,30 €
Glühwein weiß / rot …….. 6,80 €
Unsere Empfehlung
Hot Aperol …….. 7,50 €
Unsere Liebe zu Aperol kennt keine Grenzen: Während wir im Sommer nur zu gerne den
süß-herben Aperol Spritz in der Sonne schlürfen, soll er uns im Winter richtig einheizen.
Hot Aperol ist das Zauberwort!
Aus dem Suppentopf
kräftige Rinderbouillon …….. 7,20 €
Gemüsestreifen | Schnittlauch | Flädle oder Tafelspitz
Maronencremesuppe …….. 8,20 €
Speckkrusteln | Trüffel | Croutons | Schnittlauch
Kleine Schmankerl
Tapas zum Augustiner Bier …….. 16,50 €
Obazda | Griebenschmalz | Hausbrot | Tiroler Speck | Oliven | Kren | Bergkäse | Feigensenf | Räucherlachs | Pumpernickel
Große Frühlingsrolle …….. 13,90 €
Ente | Wildkräutersalat | Chutney
Perlhuhnterrine …….. 14,20 €
Quitten | Granatapfel | Wildkräuter
Currywurst …….. 10,90 €
hausgemachte Soße | Pommes Frites | mild oder scharf
Flammkuchen klassisch …….. 12,20 €
Crème Fraîche | Speck | Zwiebeln | Schnittlauch
Flammkuchen veggi …….. 12,20 €
Crème Fraîche | Tomaten | Oliven | Fetakäse | Lauchzwiebeln
Aus der Gärtnerei
„Beilagensalat“ ……… 4,90 €
„Bunter gemischter Salat“
klein ……… 7,60 €
groß ……… 11,70 €
Keferloher Salat mit
Backhendl …….. 18,20 €
gerösteten Kürbiskernen
Rinderlendenstreifen …….. 18,70 €
Parmesan
Ziegenkäse …….. 18,70 €
Walnüsse | Quitten
Alle Salate mit Hausdressing oder gerne auch zum selber anmachen
Hauptsachen – jetzt geht’s los
Wildhase …….. 24,80 €
Ragout | Rosa Rücken | Panchetta | Wintergemüse | Wickelklöße
Sauerbraten vom Hirsch …….. 23,50 €
Wintergemüse | Wickelklöße | Dörrobstsoße
Fasan Zweierlei ……… 27,80 €
Brust | Teigtasche | Morcheln | Trauben | Perlzwiebeln | Wintergemüse
¼ Bayrische Bauernente …….. 23,90 €
Apfelblaukraut | Wickelklöße | Orangensoße
Wildschweingulasch ……… 18,90 €
Spätzle | Quitten | Preiselbeeren
Christmas Burger …….. 20,30 €
200g Beef | Lebkuchengewürz | Quittenchutney | Rotkohlsalat | Speck | Wildkräuter | Cheddar | Fichte | Kiefer | Kartoffelbrioche | Pommes Frites | Dip
Keferloher Pfandl …….. 20,80 €
Medallions | Schwein | Rind | Hähnchen | Rahmschwammerl | Kräuterspätzle
Keferloher Zwiebelrostbraten …….. 28,00 €
argentinische Rinderlende | Zwiebelsauce | Speckbohnen | Röstzwiebeln | Rosmarinrösti
Großes Wiener Schnitzel …….. 28,70 €
Preiselbeeren | Kartoffelsalat
gegrillte Hähnchenbrust …….. 18,60 €
Zitronen-Pfefferbutter | Wintergemüse | Rosmarin-Drillinge
Sonn- und Feiertagsklassiker
Duett vom bayrischen Schwein …….. 17,20 €
Wammerl | Schulter | Speckkrautsalat | Kartoffel | Semmel
Fleischlos, Vegetarisch oder Vegan glücklich
Hausgemachte Maronenteigtaschen …….. 18,80 €
Walnüsse | Marone | Trüffel | Rucola | Parmesan
Hausgemachte Linsenpflanzerl …….. 16,90 €
Mangold | Wintergemüse | Kürbispüree
Käsespätzle …….. 14,90 €
Chiemgauer Käse | Röstzwiebeln | Blattsalat
Fisch
heimische Bachforelle …….. 22,50 €
Nussbutter | Wurzelgemüse | Mangold |
Kren | Drillinge | Linsen
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel …….. 9,20 €
Pommes Frites | Tomatenketchup
Spätzle | Soße …….. 6,70 €
Kinderkäsespätzle …….. 8,30 €
Knödel | Soße (nur Sonn- & Feiertags) …….. 6,70 €
Was großes Süßes darf es sein…
Hausgemachter Kaiserschmarrn …….. 12,90 €
Rum-Rosinen | Mandeln | Zwetschgenröster
(Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten)
Crème Brûlée …….. 7,50 €
Rohrzucker | Beeren
Apfelkücherl …….. 7,90 €
Zimt-Zucker | Bourbon-Vanilleeis
Bratapfel …….. 6,90 €
Marzipan | Zimteis | Quittenkompott
Sorbet des Tages …….. 7,90 €
mit Schuss
Eisige Leckereien…
1 Kugel Eis …….. 1,80 €
Bourbon-Vanille | Erdbeere | Schokolade | Walnuss | Stracciatella
Gemischter Eisbecher …….. 4,90 € / 5,80 €
3 Kugel wählbar | Bourbon Vanille | Erdbeere | Schokolade | Walnuss | Stracciatella | mit/ohne „Sahne“
Schlag Sahne Extra …….. 0,90 €
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Wir berücksichtigen gern auch verschiedene Diätbeschränkungen und bieten an jedem Tag vegetarische und vegane Optionen an. Falls Sie ganz spezielle Bedürfnisse und Wünsche haben, kontaktieren Sie uns bitte mindestens 24 Stunden vor Ihrer Buchung. Wir werden unser Bestes tun, um Ihren Wünschen nachzukommen.
Unsere regionalen Produkte
Wir glauben, dass kein Gericht besser sein kann als seine Zutaten und dass die besten Zutaten in der Regel lokal sind.
Jeden Tag treffen wir viele Entscheidungen in Bezug auf das, was wir essen, und jede unserer Mahlzeiten hat eine ethische und ökologische Auswirkung.
Es ist kein Zufall, dass eine gute Auswahl an Speisen – die für unser Land und unsere Menschen, für die Umwelt, für Körper und Geist gut sind – auch lecker und angenehm ist.
Unsere Foodphilosophy
Wir wissen, dass gute Gerichte immer auch mit guten Zutaten in Zusammenhang stehen. Da so gutes Kochen mit großartigen Zutaten beginnt, fangen großartige Zutaten bei großartigen Landwirten, Metzgern, Brauereien und Winzern an.