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Hier finden Sie unsere Klassiker für’s das Mittag– sowie das Abendessen. Und wählen Sie sich auch die passenden Getränke aus unserem Angebot aus.

Aperitif DES MONATS

„Lufthansa Cocktail“Vorschau der Änderungen (öffnet in neuem Tab)
Fruchtiger Orangen – Aprikosenlikör küsst Prosecco / Szenegetränk aus den sechziger Jahren …… 7,50 €

„Déjà-Vu“
Ein Aperitif, der Alles hat, was ein guter Drink braucht: „Körper, Textur und Raffinesse“

Déjà-Vu, Prosecco, Tonic Water, Schuss Wasser, mit Grapfruitspalte und Rosmarin …… 7,50 €

 

Aus dem Suppentopf

„Kräftige Rinderbouillon“ mit Gemüsestreifen und Schnittlauch,
wahlweise mit Pfannkuchenstreifen oder Maultaschen …… 7,20 €

„Zweierlei Süppchen“ von Chili, Tomate, Wassermelone und Süßkartoffel, Ingwer, Kokos,
dazu Falafel und Mozzarella gebacken, warm oder kalt, wie Sie es wünschen …… 8,60 €

Kleine Schmankerl

„gebackenes Stundenei“ auf Kartoffelmousse, frischen Spinat,
Kartoffelstroh und schwarzen Sommertrüffel …… 14,90 €

„Beef Tatar“ von der Argentinischen Rinderlende, angemacht mit Kapern, Senf,
Eigelb, Zwiebeln, Cornichons, dazu geröstetes Hausbrot …… 16,90 €

„Hausgebeizter Saibling“ mit marinierten Gurken-Wasabi-Spaghetti und 2 Stück Rösti …… 15,90 €

„Portion Obazda“ mit Brezen …… 9,50 €

„Keferloher Wurstsalat“ mit Essiggurken
dazu Hausdressing und Holzofenbrot …… 11,50 €

„Schweizer Wurstsalat“ mit Essiggurken und Emmentalerstreifen,
dazu Hausdressing und Holzofenbrot …… 13,00 €

„Currywurst“ mit hausgemachter Sauce,
dazu Wedges, mild oder scharf …… 10,90 €

„Ofenfrischer Flammkuchen“ mit Pfifferlingen, Speck, Bergkäse,
Frühlingslauch und Creme fraiche …… 14,50 €

„Ofenfrischer Flammkuchen“ knusprig gebacken,
mit Tomaten, Oliven, Fetakäse, Lauchzwiebeln und Creme fraiche …… 12,20 €

„Bauernomelette“ mit Pfifferlingen, Speck, Kartoffeln und Zwiebeln,
dazu ein kleiner Blattsalat und Hausbrot …… 15,50 €

Schmackhafte Begleitung zum Bier

„Kleines Brotzeitbrett“ mit Schwarzwälderschinken, Bergkäsewürfel,
Obazda und Mixed Pickles, dazu unser Holzofenbrot …… 11,90 €

Aus der Gärtnerei

„Beilagensalat“ ……… 4,90 €

„Bunter gemischter Salat“
klein ……… 7,60 €
groß ……… 11,70 €

„Bauernbrotsalat“ mit lauwarmen Schafskäsewürfeln,
gebratenen Speckwürfeln, Zwiebeln und Hausdressing …… 16,50 €

„Keferloher Salat“ mit gerösteten Kürbiskernen und „steirischem Backhendl“ ……… 18,20 €

oder gebratenen „Pfifferlingen“ ……… 18,50 €

oder „Falafelbällchen“ und Mangosalsa (vegan) …… 16,90 €

Alle Salate mit Hausdressing oder gerne auch zum selber anmachen

Hauptsachen – jetzt geht’s los

„Keferloher Pfandl“ Medallions vom Schwein, Rind und Hähnchen, mit Kräuterspätzle und Rahmpfifferlinge …… 19,50 €

„Rinderlendensteak“ mit Dijon-Kräuterkruste, dazu Ofengemüse, Kräuterrösti und Madairajus …… 26,90 €

„Cordon bleu“ vom Schwein, gefüllt mit Pfifferlingen, Speck und Bergkäse,
dazu Wedges und Preiselbeeren …… 18,90 €

„Keferloher Burger“ 100 % Beef mit Cocktailsauce, Tomate, Gurke,
roten Zwiebelringen, Speck, Bergkäse und Spiegelei, dazu Wedges und Sauerrahmdip …… 19,50 €

„Großes Wiener Schnitzel“ vom Kalb
mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln …… 28,70 €

„Das Schnitzel Gut Keferloh“– Schweinelendchen mit geheimer Marinade,
rösch gebacken auf Sauce mit Speckkrusteln, Zwiebeln, Champignons und Bratkartoffeln …… 17,90 €

„Hähnchenbrust“ vom Grill mit Ofengemüse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter …… 18,60 €

Sonn- und Feiertagsklassiker

„Duett vom bayrischen Schwein“ – ofenfrisches Wammerl und Schulter mit Kruste,
dazu Kartoffel- oder Semmelknödel und knackiger Speckkrautsalat ……… 17,20 €

Fleischlos, Vegetarisch oder Vegan glücklich

„Pappardelle Pasta“ mit frischem Sommertrüffel, gebratenen Kräutersaitlingen und geriebenen Grana Padano …… 22,50 €

„Frische hausgemachte Gnocchi“ mit Gemüse und Pesto sautiert, marinierter Spinat und Parmesanblätter …… 17,80 €

„Blumenkohlsteak“ mit gegrillter Avocado, dazu Tomatensalsa und Ofengemüse (vegan) …… 17,80 €

„Rahmpfifferlinge“ mit frischen Gartenkräutern und hausgemachten Semmelknödel …… 18,50 €

„Hausgemachte Teigtaschen“
mit einer Füllung aus Pfifferlingen und Ricotta, sautiert in Pilzrahm mit frischen Kräutern und Parmesan …… 18,80 €

„Käsespätzle“ mit Chiemgauer Käse, Röstzwiebeln und gemischtem Blattsalat …….. 14,90 €

Fisch

„Duett von Wolfsbarsch und Dorade“,
dazu Ofengemüse und Basilikumgnocchi …… 24,50 €

„Matjesfilet nach Hausfrauenart“ mit Äpfeln, Gurken, frischem Dill,
rote Zwiebeln und Sauerrahm, dazu Petersilienkartoffeln …… 17,90 €

Für unsere kleinen Gäste

„Kleines Schnitzel“ mit Wedges und Tomatenketchup ……… 9,20 €

„Spätzle“ mit Soß ……… 6,70 €

„Kinderkäsespätzle“ ……… 8,30 €

„Knödel“ mit Soß (nur Sonn- und Feiertags) ……… 6,70 €

Was  großes Süßes darf es sein…

„Schokoladen-Kokostörtchen“ mit Pfirsich …… 8,50 €

„Hausgemachter Kaiserschmarrn“ mit Rum-Rosinen und Mandeln, dazu Zwetschgenröster, …… 12,90 €
(Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten)

„Apfelkücherl“ mit Zimt-Zucker und als Krönung Bourbon-Vanilleeis …… 9,70 €

„Sorbet des Tages“ mit passendem Schuss ……. 7,90 €

Eisige Leckereien…

„Eiskaffee“ oder „Eisschokolade“ …… 7,20 €

„1 Kugel Eis“ der Sorten Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss oder Stracciatella ………1,80 €

„Gemischter Eisbecher“
3 Kugel wählbar aus Bourbon Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss oder Stracciatella, ohne/mit Sahne …….. 4,90 € / 5,80 €

Schlag Sahne Extra ……… 0,90 €

 

 

 

 

 

 

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Unsere Mittagsschmankerl vom 22.07. bis 26.07.2024
Jedes Gericht zum Preis von 10,20 Euro

Montag

„Cordon bleu“ mit Speck, Pilzen und Käse gefüllt, dazu Wegdes und Preiselbeeren

„Gemüserisotto“ mit Parmesan und gegrilltem Pak Choi

Dienstag

Ruhetag

Mittwoch

„Pizza Tag“ – Auswahl von Pizza: Margherita, Schinken, Salami,  Thunfisch oder Grillgemüse

Donnerstag

„Hähnchenbrust“ mit Tomaten-Gemüsesago und Reis

„Gnocchi“ mit Tomaten-Gemüsesago und Parmesan

Freitag

„Seelachs“ gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade

„Gebackener Blumenkohl“ mit Salzkartoffeln und Remoulade

 

Jeden Tag zum Abo-Essen gibt es eine Tagessuppe oder einen Blattsalat vorweg im Angebot für 3,50 €

 

Alle Gerichte der Wochenkarte auch zum Mitnehmen!

Telefonische Vorbestellung gerne unter: 089/469248

 

Wir wünschen Ihnen eine schöne Mittagszeit und eine angenehme Arbeitswoche.

Ihr Team vom Gut Keferloh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Biergartenschmankerl in unserem schönen Kastaniengarten*

geöffnet bei schönem Wetter von Montag bis Freitag von 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr

und Samstag, Sonntag sowie Feiertags von 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr

*warme Küche bis 21:00 Uhr

Alle Gerichte aus unserem „Kastaniengarten“ auch zum Mitnehmen!

 

Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt unter dem Blätterdach unseres „Kastaniengarten“.

Ihr Team vom Gut Keferloh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biere vom Fass

Augustiner Hell
0,5 l ……… 4,80 €
Maß ……… 9,00 €

Augustiner Schnitt ……… 3,50 €

Spezialbiere aus der Flasche

Augustiner Edelstoff
0,5 l ……… 5,10 €

Augustiner Dunkel
0,5 l ……… 5,10 €

Augustiner Weißbier
0,5 l ……… 5,40 €

Augustiner Pils
0,33 l ……… 4,90 €

Erdinger Weißbier leicht
0,5 l ……… 5,40 €

Erdinger Weißbier dunkel
0,5 l ……… 5,40 €

Erdinger Weißbier alkoholfrei
0,5 l ……… 5,40 €

Augustiner Hell alkoholfrei
0,5 l ……… 5,20 €

Das Bier in Bayern hat mindestens denselben Stellenwert wie der Schweinsbraten und spielt die zentrale Rolle im Wirtshaus. Deswegen haben wir im Gut Keferloh die besten Biere aus der Region von traditionellen Brauereien, die ihr Bier mit absoluter Hingabe handwerklich hochwertig brauen.

 

 

 

Biermischgetränke

Radler
0,5 l ……… 4,60 €
Maß ……… 8,30 €

Ruß’n
0,5 l ……… 4,60 €
Maß ……… 8,30 €

Coca Cola Weißbier
0,5 l ……… 4,60 €
Maß ……… 8,30 €

Goass’n Maß ein Klassiker
Maß ……… 14,20 €

Laterndl Maß 
Maß ……… 14,20 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schnäpse

Hausschnaps nach eigenem Rezept
2 cl ……… 3,40 €
4 cl ……… 6,00 €

Willi
2 cl ……… 3,60 €
4 cl ……… 6,20 €

Willi mit Birne
2 cl ……… 4,30 €
4 cl ……… 6,70 €

Mary Marille, Obstler, Tequilla, Gebirgs-Enzian, Grappa,
Ramazzotti, Averna, Ouzo & Sambuca

2 cl ……… 3,60 €
4 cl ……… 6,20 €

Amaretto Disaronno
4 cl ……… 5,30 €

Baileys mit Eis
4 cl ……… 5,70 €

Spezialbrand – Lantenhammer

Edelbrand
2 cl ……… 4,90 €

Likör
2 cl ……… 4,20 €

Slyrs Whisky
2 cl ……… 5,90 €

Grappa „Nonino“ Cardonnay Barrique
2 cl ……… 4,90 €

Longdrinks/Cocktails … nach Wunsch

Fragen Sie bitte das Servicepersonal ……… 8,90 €
Unsere Klassiker (Jacky Cola, Wodka Orange, Gin Tonic, Cuba Libre) warten schon auf Sie.

Aperitif

Martini Rosso/Bianco/Rosato
5 cl ……… 5,90 €

Aperol Spritz
0,25 l ……… 7,10 €

Hugo
0,25 l ……… 7,10 €

Campari Orange/Soda
0,2 l ……… 7,10 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Minaeralwasser aus Bayern

Adelholzener mit oder ohne Kohlensäure
0,25 l ……… 3,80 €
0,75 l ……… 6,50 €

Tafelwasser
0,2 l ……… 3,10 €
0,4 l ……… 4,30 €

Säfte aus dem Hause Vaihinger

Apfel naturtrüb / Maracuja / Orange / Herzkirsche / Johannisbeere (Nektar) / Mango / Traube / Rhabarber
0,2 l ……… 3,90 €
0,4 l ……… 5,50 €

Saftschorlen nach Wahl
0,2 l ……… 3,60 €
0,4 l ……… 4,70 €

Limonaden

Coca Cola oder light / Fanta
0,2 l ……… 3,60 €
0,4 l ……… 4,70 €

Limo weiß (vom Fass)
0,2 l ……… 3,60 €
0,4 l ……… 4,70 €

Spezi (vom Fass)
0,2 l ………3,60 €
0,4 l ………4,70 €

Bitter Lemon
0,2 l ……… 3,80 €

Toni Water
0,2 l ……… 3,80 €

Ginger Ale
0,2 l ……… 3,80 €

Keferloher Haißgetränke

Tasse Filterkaffee ……… 2,90 €
Haferl Filterkaffee ……… 3,60 €
Tasse Kaffee Crema ……… 3,90 €
Haferl Kaffee Crema ……… 4,50 €
Latte Macchiato ……… 4,90 €
Latte Macchiato mit Geschmack ……… 5,30 €
Chai / Karamel / Haselnuss / Vanille

Espresso
normal ……… 2,70 €
groß ……… 4,20 €

Cappuccino ……… 4,30 €

Alles gerne auch koffein- oder laktosefrei.
(Für die Umbestellung „laktosefrei“ erlauben wir uns, 0,50 € zu berechnen.)

Riesig…

Schokolade mit Sahne ……… 4,30 €

Weiße Schokolade ……… 4,30 €

Heiße Milch mit Honig ……… 3,80 €

Kinder-Cappuccino ……… 2,20 €

Tee mit gutem Rum ……… 5,50 €

Heiße Zitrone ……… 3,80 €

BIO TEA QUE – Chiemgauer Tee Manufaktur

Schwarza Seppi
Schwarztee | Darjeeling
Schwarza Beni
Schwarztee | Earl Grey
Frische Resi
Grüntee | Limone-Ingwer
Scheene Leni
Früchtetee | Waldfrucht-Himbeer
Pfiffiga Beppi
Früchtetee | Orange-Ingwer-Zimt
Gfeida Maxi
Kräutertee | Heimatmischung
Guada Luggi
Bergkräutertee
Nette Nani
Kräutertee | Pfefferminze
Fesche Fini
Rooibos | Limone-Vanille ……… 4,90 €

Alle Tees kommen aus der Teemanufaktur BIOTEAQUE vom Chiemsee und haben nichts gemein mit den gängigen Industrietees, sondern werden nur aus hochwertigsten Teesorten hergestellt. Bitte beachten Sie die Brühzeiten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Der Wein erfreut des Menschen Herz und die Freudigkeit ist die Mutter aller Tugenden.
Wenn Ihr Wein getrunken habt, seid Ihr alles doppelt, was Ihr sein sollt, noch einmal so leicht denkend, noch einmal so unternehmend, noch einmal so schnell ausführend. (Johann Wolfgang von Goethe, Götz von Berlichingen)

 

Hausweine

Weingut LENOTTI            
Weißwein Custoza DOC „Corte Olivi“

Strahlendes, helles Strohgelb mit Grünnuancen, leicht spritzig, animierender Duft von grünem Apfel, Zitruszesten und etwas gerösteter
Mandel-Honignote, am Gaumen frisch, mit knackiger, rescher Säure, frischer, zitroniger Abgang
Rebsorte: Trebbiano, Friulano, Garganega
Anbaugebiet: Venetien

0,2l ……… 6,40 €
0,75l ……… 21,00 €

 

Weingut TERRE DEL SOLE 
Rotwein Primitivo di Salento IGT „Terre del Sole“

Brilliantes, kräftiges Rubinrot, intensiver Duft
nach Waldbeeren und Kirschen, leichte Gewürz-noten, voller Körper mit feiner Säure-Tannin-struktur, schöne Länge
Rebsorte: Primitivo
Anbaugebiet: Apulien

0,2l ……… 6,50 €
0,75l ……… 24,00 €

 

Weinschorle

rot oder weiß

0,2l ……… 4,60 €
0,5l ……… 7,80 €

Rosé Weinschorle mit Eis

0,2l ……… 5,10 €
0,5l ……… 8,90 €

mit Qualitätsweinen aus unserem Sortiment

Etwas Spritziges

Weingut BERTOLDI
Prosecco “Bertoldi”
Spumante Brut Treviso DOC

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, sortentypischer fruchtiger Duft von
grünem Äpfel und Zitrus, lang anhaltende, feine Perlage
Rebsorte: Glera
Anbaugebiet: Venetien

0,1l ……… 6,40 €
0,75l ……… 32,00 €

Flasche deutscher Sekt

Weingut BASSERMANN-JORDAN
Riesling Sekt Brut QBA

Traditionelle Flaschengärung, ein leicht von Hefen geprägtes Bukett. Reife, feine Rieslingfrucht mit Nuancen von Weinbergpfirsich. Elegante Perlage, langes Fines. Sektvergnügen auf hohem Niveau!
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Pfalz

075l …….. 39,00 €

 

Weingut STAHL 
Nachschlag „Bubbles without Troubles“
Traubensecco, alkoholfrei

Feine Würze in Duft und Geschmack. Saftig, aromatisch und weich. Anklänge von Johannisbeeren und reifen roten Stachelbeeren mit einem Hauch Zitrus. Die alkoholfreie Alternative.
Rebsorte: Burgunde, Regent
Anbaugebiet: Franken

0,75l ……… 35,80 €

 

Flasche Champagner

RUINART Champagner Rosé

Vor mehr als 250 Jahren kam Ruinart´s Rosé Champagner erstmals auf den Markt, die außerordentliche Qualität ist damals wie heute dieselbe. Vereint werden in diesem Rosé Chardonnay sowie Pinot Noir Trauben. Daraus entsteht ein Champagner voller Frische und Persönlichkeit.

frische Nuancen aus einem vollen Korb exotischer Früchte und dunklen Beeren, sehr ausgeglichen und vollmundig, mit dem Geschmack von roten Beeren und einer Spur Minze sowie etwas Grapefruit, weich und lang verweilender Nachhall
Farbe: weiche Rosatöne
Rebsorte: 55% Pinot noir, 45% Chardonnay
Anbaugebiet: Champagne

0,75l ……… 180,00 €

 

RUINART Champagner Brut

Von Hand erlesene Chardonnay Trauben, aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, werden zum eleganten Brut Champagner von Ruinart vermählt.

elegante Aromen der weißen Trauben, mit Haselnüssen, Aprikosen und Mandeln, trocken sowie würzig, florale Nuancen und zugleich fruchtige Noten voller Frische und Leichtigkeit, langanhaltender Nachklang mit typischen Chardonnay Tönen
Farbe: warmes Goldgelb
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: Champagne

0,75l ……… 145,00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Offene Weine in weiß

 

Weingut THÖRLE
Riesling trocken QbA BIO

In der Nase W¸rze gepaart mit Aromen
von gelben Fr¸chten, Apfel und Zitrus,
am Gaumen feine Salzigkeit und
nuancenreiches Fruchtspiel
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Rheinhessen Riesling

0,2l ……… 6,90 €
0,75l …….. 21,00 €

 

Weingut TASSILO
Grüner Veltiner QUW Wachau „Steinmauer“

Helles Strohgelb; in der Nase frischer Duft
nach Zitrusfrüchten; am Gaumen fruchtig mit mineralischen Anklängen, deutliche Fruchtnote
bei prägnanter Säure, harmonischer Abgang
Rebsorte: Grüner Veltliner
Anbaugebiet: Wachau

0,2l ……… 6,90 €
0,75l …….. 21,00 €

 

Weingut ROVEGLIA 
Lugana DOC „Wighel“

Leuchtendes Strohgelb, intensive Aromen
von Pfirsich, Aprikose und Zitrus, schmelzige
und ausgeprägte Frucht am Gaumen, saftige
Säure und gute Länge
Rebsorte: Trebbiano die Lugana
Anbaugebiet: Lombardei

0,2l ……… 8,90 €
0,75l …….. 28,80 €

 

Offener Wein in rosé

 

Weingut SARTORI
Bardolino DOC Classico Chiaretto “Corte Olivi“

Helles Kirschrot, intensive Nase nach reifen
Trauben, feine Noten von Sauerkirsche und
Johannisbeeren, am Gaumen sehr harmonisch,
feinwürzig mit einer frischen knackigen Säure
Rebsorte: Corvina, Rondinella., Molinara
Anbaugebiet: Venetien

0,2l ……… 7,50 €
0,75l ……… 23,00 €

 

Offene Weine in rot

 

 

 

Weingut HEINRICH 
Zweigelt QUW „Münzenrieder“

Intensives Rubinrot, im Bukett sortentypische
Noten von Sauerkirsche, Pflaume, würzige
Anklänge von weißem Pfeffer, dunkle Schokolade, am Gaumen ausbalancierte Säure, samtige
Tannine, langes Finish
Rebsorte: Blauer Zweigelt
Anbaugebiet: Burgenland

0,2l ……… 7,50 €
0,75l …….. 21,00 €

 

Weingut TERRA D’ALIGI 
Montepulciano D’Abruzzo DOC

Tiefes, leuchtendes Rubinrot, deutliches
Aroma nach roten Früchten, florale Anklänge
und Würznoten, gute Tanninstruktur bei
voller Frucht und ausgewogener Säure
am Gaumen, langanhaltendes Finale
Rebsorte: Montepulciano
Anbaugebiet: Abruzzen

0,2l ……… 7,20 €
0,75l …….. 20,50 €

 

Weingut POGGIO LE VOLPI
“Tres“ Rosso Lazi „Antico Ceppo“

Tiefes, intensives Rot. In der Nase Anklänge
von roten Früchten, Rosen, Gewürznelken
und Kardamom. Balsamische Note am Gaumen, samtig, fruchtig, reife Tannine, ausgewogen mit langem Abgang.
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
Anbaugebiet: Latium

0,2l ……… 7,50 €
0,75l …….. 23,00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Flaschenweine in weiß

 

Weingut SCHRECKBICHL
Weissburgunder Südtirol DOC “Berg“

Hellgelbe Farbe, feiner Duft nach frischem
Apfel und Birne, Geschmack mit frischer
Säurestruktur, salzig-mineralischem
Nachgeschmack, fein unterlegtes Holz für
weichen und langanhaltenden Abgang
Rebsorte: Weissburgunder
Anbaugebiet: Südtirol

0,75l ……… 38,50 €

 

Weingut BASSERMANN-JORDAN
Grauer Burgunder

In der Nase Aromen von gelbem Steinobst
und grüner Banane, auf der Zunge eine
schöne Säure gepaart mit feiner Mineralität
und zartem Schmelz, im Finish spritzig
und packend
Rebsorte: Grauburgunder
Anbaugebiet: Pfalz

0,75l ……… 30,50 €

 

Weingut CAVIT                                          24,90
Chardonnay Trentino “Bottega Vinai“

Strahlendes, mittleres Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase vielschichtiger Duft
von weißen und exotischen Früchten, frische Zitrusnoten unterlegt von balsamischen Holz-
noten, am Gaumen cremige Textur, frische,
saftige Säure und wiederum vielschichtige Frucht
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: Trentino

0,75l ……… 24,90 €

 

Weingut DÜRNBERG
Grüner Veltiner Reserve Tradition
Weinviertel DAC

In der Nase gelbe Äpfel, Grapefruit,
Rosenblüten und ein feines Pfefferl,
geradlinig und ausdrucksstark, am Gaumen.
Saftig mit toller Würze und mineralischen
Nachhall im langen Finish
Rebsorte: Grüner Veltliner
Anbaugebiet: Weinviertel

0,75l ……… 34,30 €

 

Weingut MARKUS SCHNEIDER
„Kaitui“ Sauvignon Blanc

In der Nase einladender Aromenmix
mit Cassis, Stachelbeeren, grünem Apfel und
grüner Paprika, am Gaumen frisch und
aromatisch, leicht würzig mit langem Abgang
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Pfalz

0,75l ……… 33,90 €

 

Weingut GEIGER & SÖHNE
Mundart Silvaner Kabinett trocken

Der Allrounder unter den Frankenweinen, in einem zurückhaltenden hellen Gelb, das seine leichten, hellgoldenen Reflexe gerade andeutet. Grüne Birne und gelber Apfel, Nuancen von Stachelbeere, Quitten und gelber Grapefruit
Rebsorte: Silvaner
Anbaugebiet: Franken

0,75l ……… 28,50 €

 

Weingut SCHNEEBERGER
Muskateller Ried Kitzeck-Sausal DAC

Ausgeprägte, vielschichtige Nase, betörende Aromen von Zitronenmelisse, Holunderblüten und Muskattraube. Trocken ausgebaut besticht er durch seine straffe Säure und feine Mineralik.
Rebsorte: Gelber Muskateller
Anbaugebiet: Südsteiermark

0,75l ……… 35,40 €

Flaschenwein in rosé

 

Weingut THÖRLE
Rosé trocken QbA BIO

Leuchtendes Lachsrosa, köstliche, fruchtige Aromatik von Erdbeeren, frischen Waldbeeren, Kirschen und Himbeeren, perfekte Harmonie von Süße und Säure, Nachhall frisch und mineralisch
Rebsorte: Pinot Noir, Blauer Portugieser
Anbaugebiet: Rheinhessen

0,75l ……… 25,50 €

 

Flaschenweine in rot

 

 

 

Weingut SARTORI
Valpolicella Classic Superiore DOC
„Montegradella“

Intensives Rubinrot, ausgeprägter, frucht-
betonter Duft nach Kirsche, Waldbeeren
und Gewürzen, wie weißem Pfeffer und Zimt,
saftige, gut eingebundene Säure, Tanningerüst
fein abgerundet, lang anhaltend im Abgang
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rond., Croatina
Anbaugebiet: Venetien

0,75l ……… 27,30 €

 

Weingut SARTORI
„Regolo“ Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Kräftiges Rubinrot, ausgeprägter Duft von
vollreifer schwarzer Kirsche, Waldbeeren
und Gewürzen, am Gaumen viel Frucht,
kraftvoller Körper
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Anbaugebiet: Venetien

0,75l ……… 27,30 €

 

Weingut MESSER DEL FAUNO
Nero D’Avola Sicilia DOC                           

Dunkles, intensives Rubinrot, Aromen
von Lakritz, Brombeere und Heidelbeere,
mittelkräftiger Körper mit weicher Textur,
gut strukturiert und lang anhaltend am Gaumen
Rebsorte: Nero d’Avola
Anbaugebiet: Apulien und Sizilien

0,75l ……… 24,50 €

 

Weingut GRIWALDI
Merlot Barrique

Kräftiges Rubinrot; im Bukett reife Pflaumen, Brombeeren und feine Würze, mittlerer Körper, lebendiges Säurespiel, harmonisch im Abgang
Rebsorte: Merlot
Anbaugebiet: Italien Venetien

0,75l ……… 28,50 €

 

Weingut BINDI SERGARDI
Chianti Classico DOCG „La Ghirlanda“

Intensiv Rubinrot, komplexes Aroma nach
roten Früchten, Blüten sowie Gewürznoten,
am Gaumen samtig, elegant und mit gut strukturiertem Körper
Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Toskana

0,75l ……… 32,30 €

 

Weingut FOLONARI
Brunello Di Montalcino DOCG „Tenuta La Fuga”

Tiefes, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen,
in der Nase Aromen von roten Beeren, Leder,
rauchige, würzige Noten, am Gaumen feine,
elegante Tannine, extraktsüß am Gaumen
mit langem Abgang
Rebsorte: Sangiovese
Anbaugebiet: Toskana

0,75l ……… 81,60 €

 

Weingut MASCA DEL TACCO
Primitivo Di Manduria Riserva DOC
“Antico Ceppo”

Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen,
das Bukett ist intensiv und komplex, nach
reifen Früchten wie Pflaume, Kirsche,
Himbeere, Brombeere duftend, ausgewogene
Würz- und Röstnoten, im Geschmack wiederum sehr fruchtbetont mit weichen Tanninen,
nachhaltig im harmonischen Abgang
Rebsorte: Primitivo
Anbaugebeit: Apulien

0,75l ……… 37,80 €

 

Weingut SARTORI
Amarone Della Valpolicella DOG
„I Saltari”

Tiefes, kräftiges Rubinrot mit granatroten
Reflexen, charakteristisches Bukett von
getrockneten Früchten, Gewürzkräutern,
Anklänge von Marzipan, schwarzem Pfeffer,
Tabak und Schokolade
Rebsorte: Corvina, Rondinella
Anbaugebiet: Venetien

0,75l ……… 93,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wir berücksichtigen gern auch verschiedene Diätbeschränkungen und bieten an jedem Tag vegetarische und vegane Optionen an. Falls Sie ganz spezielle Bedürfnisse und Wünsche haben, kontaktieren Sie uns bitte mindestens 24 Stunden vor Ihrer Buchung. Wir werden unser Bestes tun, um Ihren Wünschen nachzukommen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere regionalen Produkte

Wir glauben, dass kein Gericht besser sein kann als seine Zutaten und dass die besten Zutaten in der Regel lokal sind.

Jeden Tag treffen wir viele Entscheidungen in Bezug auf das, was wir essen, und jede unserer Mahlzeiten hat eine ethische und ökologische Auswirkung.

Es ist kein Zufall, dass eine gute Auswahl an Speisen – die für unser Land und unsere Menschen, für die Umwelt, für Körper und Geist gut sind – auch lecker und angenehm ist.

Unsere Foodphilosophy

Wir wissen, dass gute Gerichte immer auch mit guten Zutaten in Zusammenhang stehen. Da so gutes Kochen mit großartigen Zutaten beginnt, fangen großartige Zutaten bei großartigen Landwirten, Metzgern, Brauereien und Winzern an.

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